4月18-20日，2025食博会·预博会和农博会（以下简称“三博会”）在东莞举办。四肢粤港澳大湾区贯穿大西南的要道派系城市，肇庆市以“肇庆地面农情蜜意”为主题，携全域“土特产”惊艳亮相三博会。小肇上菜”很“高桂”，邀八方来客共赴这场舌尖上的高质料发展嘉会。

肇庆市东谈主民政府二级巡查员陈汉华、高要区委通知陈德培、肇庆市委农办主任，市农业农村局党组通知、局长，市乡村振兴局局长陆开朝、肇庆市委农办常务副主任，市农业农村局党组副通知，市乡村振兴局常务副局长唐莹、高要区政府副区长吴秀雄、高要区农业农村局局长张肇炘带队参展或参与巡馆。

展馆探秘：一场“小肇上菜”的“高桂”之旅

走进肇庆馆，四会兰花IP的漂后、高要肉桂的甘香、香云纱的古韵、“小肇上菜”系列预制菜的烟火气交汇成岭南情景的交响曲。肇庆展区现场东谈主头攒动，展位上肉桂柠檬汁、高桂虾、活谈大米、榴莲冰粽子、德庆贡柑汁等林林总总标居品，诱惑者繁多破钞者。

“小肇上菜”的“高桂”U型展台下，传送带联名款预制菜诱惑着不少东谈主的眼球。“高桂虾采食肉桂孕育，虾青素含量是凡俗虾的2-3倍，肉质Q弹鲜甜。”肇庆恒兴水产科技有限公司厚爱东谈主上前来参不雅的破钞者先容谈，“围绕高桂虾，公司诱导了一些适宜人人口味的居品，专攻年青东谈主阛阓。”

连年来，肇庆依托广东农业“12221”阛阓营销体系，依托“湾区认证，全球供货”理念，以“小肇上菜”为要道，串联起高要罗氏沼虾、高要肉桂、四会兰花等性格产业，将土产货性格农居品推向国外。其中，以罗氏沼虾、丝苗米为主导产业的广东省肇庆市高要区当代农业产业园生效入选“2023年国度当代农业产业园创建名单”，竣事了肇庆在国度当代农业产业园方面“零的毁坏”。

“小肇上菜”则整合了肇庆市58个宇宙名特优新农居品和76个“粤字号”品牌，通过严格品控审核与数字化期间赋能肇庆全域“土特产”，优中选优为破钞者甄选上等佳肴。肇庆市小肇上菜农投农业发展有限公司董事长余雪荣暗示，本次带了新茶饮、养生燕窝粥、肉桂饮料等，但愿能通过这次参展，带动“肇品”走出圈，让全球客商了解肇庆的居品。

“肇庆高要的肉桂很知名，没思到尽然不错作念成饮品，口感香浓甘醇，嗅觉很养生！”一位采购商对“小肇上菜”联名款肉桂茶拍案叫绝。展位上，肉桂居品矩阵引东谈主把稳，肉桂茶包在滚水中舒展，香气氤氲；肉桂腊肠切片透亮，肉香与桂香交汇；新推出的肉桂酒琥珀色酒液里，千里淀着肇庆山水的灵秀。高要农投企业关连厚爱东谈主暗示："咱们依托土产货肉桂培植上风，已诱导出20余款衍生居品，让'高桂'香飘四海。"

山水肇庆：从田间到舌尖的文化密码

肇庆农业因山水而兴，因文化而盛。肇庆是广东省农业大市，农业资源丰富、产业基础清雅，是珠三角进攻农居品分娩基地，具备一二三产业会通发展的渊博后劲，素有“中国罗氏虾之乡”“中国肉桂之乡”“中国贡柑之乡”“中国沙糖桔之乡”“中国竹子之乡”等好意思誉。

在四会兰花展架前，“皆天大圣”品种挺拔如剑，黄橙色花瓣流淌着“中国式任意”。肇庆市乡村振兴局常务副局长唐莹化身“导览员”，解码品牌故事：“依托‘12221’阛阓体系，咱们创造性地将兰花与父亲节诱惑，打造‘父爱如兰’超等IP，生效逆袭淡季。四会兰花价钱从每盆20元增至40元，销售量激增至300万盆，销售额超10.5亿元，这是文化赋能产业的纯真的施。”

肇庆市乡村振兴局常务副局长唐莹

展区另一侧，国度级非遗香云纱煜煜生辉。新录取样衣以薯莨染就专有色调，历经“三蒸九煮十八晒”的传统工艺，每一件都是唯独无二的艺术品。“香云纱不仅黑白遗，更是肇庆农文旅会通的缩影。”现场参不雅的年青破钞者暗示。

春有高桂虾叫醒味蕾，夏存德庆贡柑桔汁沁润心脾，秋着香云纱安危归心，冬藏桂茶包养生暖胃。一位香港采购商端起试饮杯惊奇：“肇庆‘土特产’早已是国外范！”

四个分享：“12221”阛阓体系下的肇庆实施

在“小肇上菜”的金牌号下，U型展台似一条逶迤的西江，串联起肇庆农业的“山水密码”。高桂虾的“12谈虾味”礼盒、活谈大米、肇庆裹蒸粽、酸菜鱼片等预制菜林林总总，这些居品不仅是肇庆农业性格的缩影，更是整合全域资源、打造“四个分享”体系的洪志。

分享阛阓体系：以“12221”阛阓体系为中枢，肇庆联动58家龙头企业、169个出口备案基地，通过“政府主导+阛阓运营”形状，鼓舞“小肇上菜”品牌触达超1亿用户，2024年预制菜出口增长361%，远销东南亚、西洋。

分享分娩车间：肇庆市罗氏沼虾16项程序全程可溯，绿色衍生无添加；肇庆高要区的预制菜产业园通过“分享工场”形状，整合高下流资源，裁汰企业运营老本，鼓舞农居品向高附加值转型。

分享储存云仓：依托粤港澳大湾区（肇庆）绿色农副居品检测中心，缔造冷链物流云仓，竣事“从塘头到餐桌”48小时直达，年配送量超50万吨。

分享科研平台：四会兰花与中国科学连络院华南植物园共建博士责任站，研发反季节品种；高要肉桂不竭高校诱导药用级、好意思容级居品，获6项国度专利，产业链价值毁坏28亿元。

“四个分享作念实了产业链、作念大了一又友圈、作念强了品牌力。”唐莹追溯谈，本次三博会集聚全球农业资源，是联通全球农居品阛阓的进攻窗口和农食行业鼎新发展的“风向标”。“咱们但愿通过三博会这一国外性展会，把隧谈的‘肇庆味’传递给全球客商，进一步拓宽阛阓渠谈，更让肇庆农业的品牌影响力跃上新台阶”。

撰文：蔡丹燕

起原：南边农村报