春和景明，在广东梅州兴宁市径南镇的茶园里，茶农们指尖翻飞，采摘着春日的第一抹嫩芽。清风徐来，茶香漫溢，绿意绵延的群山间，一幅以生态为底、匠心为笔的茶产业高质料发展画卷正迟缓铺展。

当作兴宁单丛茶的中枢产区，径南镇依托先天不足的当然资源，以一派叶子撬动乡村振兴，借力生态莳植、工艺翻新、品牌赋能与三产和会，走出了一条“出山融湾”的产业振兴之路，让山间绿叶化作富民强镇的“黄金叶”。 

生态筑基：绿意生金，茶园经济焕渴望 

绿水青山即是金山银山，径南镇将生态莳植视为茶叶品性的根基。通过“党支部+公司+合营社+农户”方式，全域引申东谈主工除草、茶麸施肥、防草地膜遮蔽等绿色技艺，科学搞定茶园生态系统，举办生态茶园搞定培训6次共培训214东谈主。

2023年以来，全镇新增茶园700余亩，升级翻更生态茶园300余亩。全镇现存茶园面积2.3万亩，共有茶叶企业及合营社69家，省级农业龙头企业2家，国度级示范社1家，省级示范合营社3家。

其中，广东晨露茶业有限公司、农丰生果专科合营社、顺景种养专科合营社三家企业入选“广东生态茶园”，成为生态莳植的标杆。

生态莳植的深耕，不仅让茶香更醇，更让品牌“含金量”节节攀升。全镇13个茶叶品牌入选2023-2024年“粤字号”农业品牌目次，“兴宁单丛茶”置身寰宇名特优新农家具名录。生态莳植的深耕，不仅让茶香更醇，更让品牌“含金量”节节攀升。 

匠心淬真金不怕火：古法新韵，炭火焙出茶魂香

在传统工艺与当代技艺的碰撞中，径南茶香茂盛更生。在全镇各茶叶加工场配备全自动加工机械10套、各类加工配置567台，SC认证茶叶加工场5家。

终了提质增效的同期，通过遴聘凤凰单丛制作行家驻点带领，将传统身手精髓融入当代坐褥体系，连续深远传统炭焙工艺的创新诈欺，以柴炭火慢焙工艺，焙出茶叶香气馥郁、味谈甘醇的特有韵味。

如今，径南镇已培育兴宁单丛茶制作身手传承东谈主8名，乡村工匠、乡土众人等专科东谈主才21东谈主，酿成既掌捏当代配置操作、又传承古法炭焙的原土制茶队列。

匠心加持下，茶价频年攀升。2024年径南镇制品茶年产值冲突5亿元，预测2025年制品茶产量将达2300吨，片片茶叶化作富民强镇的“金色引擎”。

三产和会：茶香引客，产业联动促共富

春茶采收季，径南镇迎来八方来客。浊水村100余间闲置农房茂盛更生，化身茶坊与加职责坊，串联兴宁单丛茶文化馆、黄蜂窝茶山旅游区等节点，酿成“十里茶坊”“茶叶一条街”特点产业带。

脚下，茶农和茶企迎来最忙碌时节。来自深圳、广州、潮州等地的茶商在兴宁单丛茶集散中心品鉴订购，茶山搭客体验采摘留影，加工车间里订单洽谈不停，茶企们赶着加工焙烤，新茶还未上市便已预订。

“兴宁单丛茶”品牌影响力的扩大，不仅托起茶农的致富梦，更带动全镇1830户5490东谈主参与产业链，终了家门口处事增收。茶旅和会、文化赋能，让当年的山间绿叶成为市集新宠，更让茶香浸润乡村的每一寸地盘。 

从生态茶园到炭焙工艺，从品牌升级到茶旅和会，径南镇正以“三产和会”擘划茶产业新蓝图。

接下来，径南镇将依托峻岭温润风景与富硒酸性泥土的自然上风，深远绿色有机莳植，激动兴宁单丛茶品牌普及活动。通过技艺带领、文化赋能、茶旅和会、直播带货等多元举措，进一步征战市集，让兴宁单丛茶香飘四海，以产业振兴绘就共同秘要的极新图景。

茶香四溢处，青山绿水间，径南镇的振兴故事，正跟着每一派茶叶的舒展，悄然绽开……

撰文：黄旭君

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